Uwielbiam czekoladę ponad wszystko!
I pewnie dla tego wolę torty udekorowane czekoladą.
Ale czekolada - "dama kapryśna"!
Bez odpowiedniej wiedzy i umiejętności czekoladowe ozdoby będą rozpływali się w rękach a nie w ustach.
Nie będą błyszczące, a będą przypominały opakowanie.
Zanim weźmiemy się za robienie ozdób,
należy czekoladę temperować .
Tu napisano bardzo dokładnie, więc, nie będę się powtarzać.
Ja robiłam w kuchence mikrofalowej.
powodzenia!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz