26.03.2014

Sernik "japoński cotton"


Bardzo delikatny sernik 
o cudownej aksamitnej, kremowej konsystencji.
 Leciutki jak piórko!




Już kilka razy piekłam ten sernik,
 ale nie byłam do końca zadowolona z efektu.
Trochę zmieniłam przepis 
i sernik wyszedł taki jak chciałam.



19.03.2014

Sernik jabłkowy





Przez przypadek kupiłam serek 
naturalny 0% 
i nie wiedziałam co mam z nim zrobić 
(czasami to się zdarza). 
W Internecie znalazłam bardzo ciekawy przepis 
i postanowiłam spróbować. 
Przepis ten pochodzi z książki  
 «Tolle Torten. Cafes&Konditoreien»
Opowiada ona o najlepszych 
niemieckich cukierniach.

Sernik jabłkowy - przepis "Cafe Einstein"

 


09.03.2014

Babka z mąki grynaczanej



Szukałam przepis na biszkopt 
z mąki gryczanej,
a trafiłam na przepis babki - dziękuję Ewo!
Tą babkę piekłam już dwa razy.
Jest bardzo delikatna, 
nie jest wilgotna ale też nie jest sucha. 
Ma lekki gryczany smak i aromat.
Naprawdę warto spróbować!