Waniliowo-cytrynowa kostka

z kaszy manny i/albo kukurydzianej.

Bardzo łatwe w przygotowaniu.

Ciasto jest mięciutkie i wilgotne.

Naprawdę warto go upiec!

składniki na blaszkę ok. 20x30 cm 

1 szklanka - kaszy manny

1 szklanka - kaszy kukurydzianej

1 1/2 szklanki - cukru

3 jajka

1 1/2 szklanki - kefiru (maślanki)

2 łyżki - mąki

2 łyżeczki - proszku do pieczenia

2/3 szklanki - oleju rzepakowego

starta skórka z 1 cytryny

sok z 1/2 cytryny

1 cukier waniliowy     

• Do miski wsypać kaszę, cukier, dodać jajka, kefir i dobrze wymieszać. Zostawić na 1 godzinę do napęcznienia.
• Do ciasta dodać olej i proszek do pieczenia wymieszany z mąką, cukier waniliowy, sok i skórkę z cytryny. Dobrze wymieszać.
• Piec w T170C przez 25-30 min (do suchego patyczka).

smacznego!