14.02.2019

Kruche ciasteczka maślane bez jajek







200 g - masła w T pokojowej
50 g - cukru pudru
70 g - oleju
30 g - skrobi ziemniaczanej
320 g - mąki   
1/4 łyżeczki - soli 
  • Połączyć  ze sobą mąkę, sól i skrobię ziemniaczaną.
  • Masło, olej i cukier puder utrzeć na puszystą masę. Dodać suche składniki i wymieszać do połączenia. 
  • Z ciasta uformować kulę , spłaszczyć dłonią i zawinąć w folię spożywczą. Wstawić do lodówki na 30 min.  
  • Następnie ciasto wyjąć z lodówki i delikatnie rozwałkować na grubość 5 - 6 mm, obficie podsypując mąką. 
  • Piec ok. 10 min w T 180C
 



1 komentarz: