Dakłas (dacquoise) kokosowy

czyli ciasto bezowe.

Dakłas (dacquoise) - jest to tradycyjny tort 

południowo-zachodniej Francji.

Składa się on z dwóch-trzech spodów 

z ciasta bezowego z mielonymi migdałami  - dakłas

(niekiedy z dodatkiem orzecha laskowego, kokosu albo pistacji)

przełożonych kremem.

Nazwa tortu jak i spodów pochodzi od nazwy miasteczka Dax.

Tort piętrowy

Dól - tort Szwarcwaldzki 

(Czarny las) w nowej odsłonie:

biszkopt czekoladowy, mus  wiśniowy,

frużelina wiśniowa, mus z serkiem śmietankowym

 

 Góra - tort "Trzy czekolady":

biszkopt czekoladowy,

półkuli z białej czekolady zalane musem z ciemnej czekolady, mus z mlecznej czekolady

Ciasto gruszkowe

albo jabłkowe

Ciasto piernikowe

i pierniczki

Babeczki Szwardzwaldzkie

czyli Czarny Las

Rolada z galaretką agrestową

Dla mnie rolada - to szybki deser

gdy mamy mało czasu, 

a gości już pukają do drzwi.

 

Wafle z kremem limonkowym

 

Łatwo, szybko, smacznie

 

Rolada makowa z kremem truskawkowo-ziołowym

Rolada dla miłośników wyrazistych 

smaków! 

Uwielbiam zioła 

i wszystko co jest nimi przyprawiono!

Ale z góry uprzedzam, 
że ta rolada zasmakuje nie każdemu !

Mini torciki "owoce leśne"

Kruche ciasto,

marmolada truskawkowa,

mus gorzka czekolada - owoce leśne,

polewa - biała czekolada.

Keks z rodzynkami

Keks jest mięciutki, 

absolutnie nie suchy, z lekko kruchą skórką.

A jaki ma aromat!