Ciasteczka zbożowe

- są bardzo kruche, 

są bardzo smaczne...

Mojej córce bardzo zasmakowały ciasteczka belvit.

Ale są za drogi i nie wszystkie składniki są zalecane do częstego spożywania.
Więc, postanowiłam upiec je sama -
wyszły znakomite!  

składniki na ok.1 kg
450 g - mąka pszenna 550
100 g - mąka pszenna razowa
50 g - mąka gryczna
50 g - mąka owsiana
50 g - mąka żytnia razowa
200 g - cukier
200 g - olej
ok. 1 szkl. mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

• Wymieszać wszystkie składniki, pod koniec dodawać po trochu mleko - ma powstać jednolita plastyczna masa. 

• Ciasto rozwałkować na grubość 6-8 mm i foremkami powycinać ciasteczka, albo pokroić na kwadraty, przełożyć na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia.

• Wypiekać w T 170C ok. 20 - 30 min.

 

Drugie śniadanie do szkoły :)

smacznego!