Nutella

Składniki na litrowy słoiczek
200 g - masło
1 puszka - mleko zagęszczone słodzone
100 g - gorzka czekolada
100 g - orzech laskowy
100 g - cukier

Zawsze robiłam nutellę orzechem laskowym mielonym,  ale tym razem zachciało się żęby coś chrupało.
Więc, z orzechów i cukru zrobiłam grylaż:

• Orzechy prażyć w piekarniku 5-10 min w temperaturze 150°C.
•  Wyłożyć na ściereczkę,zawinąć i trąc orzechami o orzechy tak długo aż skórka zejdzie z orzechów.
•  Cukier wsypać na patelnię. Podgrzewać go momentu kiedy będzie złoty. NIE MIESZAĆ!
• Dodać orzechy, wymieszać i wylać na papier do pieczenia. 

• Kiedy ostygnie połamać, włożyć do miksera, i krótko zmiksować. Nie używać młynka do kawy, bo się spali!  Dłuższe miksowanie spowoduję powstanie kremu pralinowego.

• Czekoladę połamać na kawałki,włożyć do miseczki, dodać 3 łyżki mleka zagęszczonego i rozpuścić w kąpiele wodnej albo w mikrofalówce.
• Masło utrzeć na puszystą masę razem z mlekiem, dodać czekoladę i pralinę.
• Krem dokładnie wymieszać i wyłożyć do słoiczka. 

smacznego!