SORBET TRUSKAWKOWY

Sorbet – to jeden z najprostszych i najtańszych deserów.  A co jest najważniejsze – jest ZDROWY!

składniki

500gr – zmiksowanej truskawki (mogą być też inne owoce)

300ml- wody

30gr (2 czubate łyżki) – mączki ziemniaczanej

200gr – cukru

gałązka rozmarynu  

wykonanie

• Z wody, cukru i mąki ziemniaczanej ugotować kisiel i włożyć do niego gałązkę z rozmarynu. 
• Do kisielu dodać zmiksowane truskawki i dokładnie wymieszać. Odstawić do ostudzenia. 
• Całość przełożyć do płaskiego pojemnika, wyjąć rozmaryn i wstawić do zamrażarki. 
• Kiedy sorbet będzie już twardy, zmiksować go blenderem i jeszcze raz wstawić do zamrażarki.

 

Drugi rożek – to są lody waniliowo-truskawkowe. Został mi krem patissiere (czyli budyniowy). Połączyła go ze zmiksowanymi truskawkami i do zamrażarki 

SMACZNEGO!