Pierożki z mięsem czyli pielmieni uralskie

Uralskie pielmieni mają korzenia chiński, 

a zawieźli ich na Ural - mongołowie.

Słowo pielmieni oznacza - "chlebowe ucho".

Kiedyś to była potrawa rytualna. 

Naleśniki

 czyli niedzielne śniadanie

Tort urodzinowy

Jeden - mocno czekoladowy z rumem - dla dorosłych:

 

Dwie warstwy biszkopty na oleju z kakao, syrop z  rumem,  

krem z serka  z ciemną czekoladą i odrobiną rumu, 

dżem z żurawiny, 

polewa "lustrzana" (glasaż)

A ten drugi - dla dzieci

Tort grylażowy

Wystarczyło mi posmakowanie tylko jednej łyżeczki nutelli, 

która od razu zainspirowała mnie na stworzenie tego tortu.

Biszkopt zrobiłam według przepisu z książki znanego austriackiego cukiernika Karla Schuhmachera  "Wiener Süßspeisen"

Już dawno chodzi on(biszkopt) mi po głowie, leć  wciąż nie wiedziałam z jakim kremem go skomponować

Nutella

Tort "Żurawinowe Ptasie Mleczko"

z nutą rozmarynu.

Tort Chałwowy

Tort dla miłośników chałwy i nie tylko!

Polecam!

Chleb z pestkami dyni.

Bardzo smaczny i aromatyczny chlebek na zaczynie! 

I, jednocześnie, nie jest pracochłonny!

Twórczość mojej córki

 

BABECZKI z KREMEM AGRESTOWYM