Tort urodzinowy

Jeden - mocno czekoladowy z rumem - dla dorosłych:

 

Dwie warstwy biszkopty na oleju z kakao, syrop z  rumem,  

krem z serka  z ciemną czekoladą i odrobiną rumu, 

dżem z żurawiny, 

polewa "lustrzana" (glasaż)

A ten drugi - dla dzieci

biszkopt anielski  

 mus brzoskwiniowy - brzoskwinie z puszki,
 galaretka z kompotu brzoskwiniowego z kawałkami brzoskwiń i estragonem,
 krem bawarski z białą czekoladą i wanilią
polewa czekoladowa z brzoskwinia

Figurki robiła moja córka z masy cukrowej