16.12.2015

Tort piętrowy







Dól - tort Szwarcwaldzki 
(Czarny las) w nowej odsłonie:
biszkopt czekoladowy, mus  wiśniowy,
frużelina wiśniowa, mus z serkiem śmietankowym
 




 Góra - tort "Trzy czekolady":
biszkopt czekoladowy,
półkuli z białej czekolady zalane musem z ciemnej czekolady, mus z mlecznej czekolady


2.10.2015

Rolada makowa z kremem truskawkowo-ziołowym

Rolada dla miłośników wyrazistych 
smaków! 


Uwielbiam zioła 
i wszystko co jest nimi przyprawiono!





Ale z góry uprzedzam, 
że ta rolada zasmakuje nie każdemu !



20.07.2015

Kostka limonkowa


Kolejny tort z dzieciństwa.
Prawda był on wtedy z kremem 
cytrynowym - bo nie było limonek :)




Biszkopt jest mięciutki, wilgotny 
i bardzo delikatny.
Może wydawać się odrobinę za słodki,
ale krem limonkowy fantastycznie balansuję
słodycz biszkoptu.
Jeśli komuś nie smakuje limonka, 
można ją zastąpić porzeczką,
cytryną, żurawiną...