27.03.2016

Ciągnące karmelki






 Są mięciutki, 
lekko ciągnące,
nie za słodkie.
Bardzo proste w przygotowaniu.







Zawinięty w papierki można trzymać 
w T pokojowej.




24.03.2016

Tort Snickers -


kolejna wersja tortu




Skład tortu:
dwie warstwy ciasta czekoladowego "oreo",
dwie warstwy ganaszu z czekolady i
dwie warstwy musu karmelowego z orzechami ziemnymi )))

Tort ten wygląda na skomplikowany,
ale nie jest aż tak trudno go zrobić.    


13.02.2016

Niemiecki tort "Milchmädchen" -


"Mleczna dziewczynka"




Przepyszny, mięciutki tort
o smaku śmietankowo-waniliowym.
Jest lekko wilgotny, nie za słodki i bardzo leciutki. 

Ten tort smakuje każdemu -
i dzieciom i dorosłym!

12.02.2016

Tort walentynkowy








jabłkowy biszkopt z makiem,
karmel malinowa,
krem-zefir malina z czerwoną porzeczką,
glasaż z czerwonej porzeczki. 
  



23.01.2016

Dakłas (dacquoise) kokosowy

czyli ciasto bezowe.



Dakłas (dacquoise) - jest to tradycyjny tort 
południowo-zachodniej Francji.
Składa się on z dwóch-trzech spodów 
z ciasta bezowego z mielonymi migdałami  - dakłas
(niekiedy z dodatkiem orzecha laskowego, kokosu albo pistacji)
przełożonych kremem.



Nazwa tortu jak i spodów pochodzi od nazwy miasteczka Dax.

16.12.2015

Tort piętrowy







Dól - tort Szwarcwaldzki 
(Czarny las) w nowej odsłonie:
biszkopt czekoladowy, mus  wiśniowy,
frużelina wiśniowa, mus z serkiem śmietankowym
 




 Góra - tort "Trzy czekolady":
biszkopt czekoladowy,
półkuli z białej czekolady zalane musem z ciemnej czekolady, mus z mlecznej czekolady