Torty

3 czekolady:

czekoladowy biszkopt i trzy warstwy z czekolady - 

ciemnej, mlecznej i białej.

Snickers:

biszkopt czekoladowy, 

chrupiąca warstwa z karmelizowanych orzechów w czekoladzie,

cremeux z orzechów arachidowych, 

mus z ciemnej czekolady, glasaż karmelowy  

"pestka dyni":

biszkopt czekoladowy, 

dynia karmelizowana z limonką i pomarańczą, 

krem z pestek dyni i białej czekolady,

mus z mlecznej czekolady, glasaż karmelowy