Pieczone paszteciki z ciasta drożdżowego

szybkie paszteciki dla

niespodziewanych gości

 składniki na ok. 24 szt. Idl ok. 10cm)

3 szkl. - mąka (T500 - 550)

1 łyżeczka - drożdże suche

1 łyżka - cukier

1 łyżeczka - sól

1/2 szkl. - olej

200 - 250 ml - ciepła woda 

•  Połączyć suche składniki, dodać olej i wodę. Wymieszać do połączenia składników. Pozostawić na 20 min.
• Zagnieść miękkie elastyczne ciasto, rozwałkować ciasto na grubość ok.5 mm i wyciąć krążki śr. 8 - 10 cm.
• Na każdy krążek nałożyć 1 łyżkę farszu*, zalepić brzegi i rozpłaszczyć paszteciki, dociskając ręką do stolnicy. 

• Posmarować jajkiem albo mlekiem.
• Nagrać piekarnik do 200C. Piec 15 - 20 min.

 * farsz - dowolny

Ja wykorzystałam resztki puree ziemniaczanego (dodałam do niego podsmażoną na maśle cebulkę i koperek), może to być kapusta z jajkiem.