Pierniczki

dla miłośników toruńskich 

katarzynek

 przepis dostałam od znajomej,

jest to przepis rodzinny,

przekazywany z pokolenia na pokolenie

Ciasto jabłkowe

Makaroniki

Pieczone paszteciki z ciasta drożdżowego

szybkie paszteciki dla

niespodziewanych gości

Tort owocowy

malinowy 

z czerwoną porzeczką

Tort "Mleczna dziewczynka"

z marmoladą brzoskwiniową

Marshmallow

pianka owocowa - malinowa

Nie ma nic łatwiejszego ! 

Rolada "kawa z wanilią"

Francuska klasyka - tort "Fraiseir"

czyli tort truskawkowy.
"Fraisier" - to z francuskiego - truskawka.

Ten tort nie ma jakiegoś konkretnego przepisu.

Tort "Fraiseir" - to dwa spody biszkoptowe

 przełożone kremem (zazwyczaj to krem muślinowy) i

charakterystycznie ułożona truskawka - 

"na baczność".

To ona (truskawka) gra główną rolę!

Ciągnące karmelki

 Są mięciutki, 

lekko ciągnące,

nie za słodkie.

Bardzo proste w przygotowaniu.

Zawinięty w papierki można trzymać 

w T pokojowej.

Tort Snickers -

kolejna wersja tortu

Skład tortu:

dwie warstwy ciasta czekoladowego "oreo",

dwie warstwy ganaszu z czekolady i

dwie warstwy musu karmelowego z orzechami ziemnymi )))

Tort ten wygląda na skomplikowany,

ale nie jest aż tak trudno go zrobić.    

Devil’s Food Cheesecake

czyli 

amerykańskie ciasto (albo sernik) Diabła

czekoladowy biszkopt,

ganasz z czekolady deserowej

sernik

Niemiecki tort "Milchmädchen" -

"Mleczna dziewczynka"

Przepyszny, mięciutki tort

o smaku śmietankowo-waniliowym.

Jest lekko wilgotny, nie za słodki i bardzo leciutki. 

Ten tort smakuje każdemu -

i dzieciom i dorosłym!

Tort walentynkowy

jabłkowy biszkopt z makiem,

karmel malinowa,

krem-zefir malina z czerwoną porzeczką,

glasaż z czerwonej porzeczki. 

  

Ciasto owocowe

kruchy spód,

owocowa marmolada,

sernik "japoński cotton",

lekki krem śmietankowy.

 

Dakłas (dacquoise) kokosowy

czyli ciasto bezowe.

Dakłas (dacquoise) - jest to tradycyjny tort 

południowo-zachodniej Francji.

Składa się on z dwóch-trzech spodów 

z ciasta bezowego z mielonymi migdałami  - dakłas

(niekiedy z dodatkiem orzecha laskowego, kokosu albo pistacji)

przełożonych kremem.

Nazwa tortu jak i spodów pochodzi od nazwy miasteczka Dax.